Era il 1969 quando a Capaccio, a pochi passi dal mare e dai Templi di Paestum, Donna Giuseppa Chiumiento – per gli amici ‘Sceppa – apre con i suoi figli la trattoria “al Gelso d’Oro”.
Una piccola locanda dalla cucina genuina e sincera nata per accogliere i cacciatori e i pescatori affamati al ritorno dalle loro battute. Ma è quando alla gestione arrivano i nipoti di Giuseppa, Raffaele e Luigi Chiumiento, che il ristorante cresce ancora e diventa uno dei punti di riferimento della ristorazione italiana. Un riferimento che conserva ancora oggi quella familiarità che fin dall’inizio l’ha reso un posto speciale.
Nonna Sceppa è un insieme di ingredienti ed elementi, equilibri e consistenze, contrasti ed armonie
Una ricetta speciale con 4 donne in cucina, Anna e Pina – nipoti di Giuseppa – e le loro cognate Francesca e Cinzia.
Ad accogliere, sempre con garbo e cortesia, gli ospiti c’è il resto della famiglia: Luigi e suo figlio Antonio, Luigino figlio di Anna ed il giovane Davide, figlio di Francesca e di Raffaele Chiumiento.
